桂花糯米藕的正确打开方式，只需多一步，成品更入味

又到了一年一度吃藕的季节，经常听别人开玩笑说丑就要多吃藕，事实上藕的功效还真不少，它含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。它还富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。趁着它上市，赶紧试试这款美味的糯米藕。

做过一次糯米藕，总觉得不入味，后来听同事说才恍然大悟，别着急看完就懂了。

制作原料：

糯米 130克

藕 一节

红糖 80克

糖桂花适量

制作方法：

糯米浸泡一晚。

2.糯米沥干水分。

3.红糖和糯米拌均匀。（对，将糯米和红糖拌均匀会更加入味哦）

4.藕去皮，切掉顶部，顶盖不要扔掉哦。

5.将拌好红糖的糯米塞入藕的孔里面。盖上藕的盖子，用牙签封住。

6.压力锅内加入适量水，加入适量红糖，将糯米藕放入，盖好盖子，压大约40分钟，这个时间要看藕的大小而定。

7.将藕捞出，连同红糖水一起煮，加入糖桂花，一边煮，一边将将桂花红糖水浇在糯米藕上。将糯米藕放红糖水浸泡一晚入味。

买藕建议选择嫩一些的，最好是选择顶部第二节，最合适，口感会更好，去皮还是有必要的。还有要选择两头都封顶的，防止里面进入泥巴，塞糯米要有耐心，有人说我的糯米藕为嘛藕都化掉了，糯米还没有熟透呢？有可能是藕比较粗，水量过少，糯米浸泡时间过短。另外，糯米会膨胀，所以塞的糯米不要太多。

藕的吃法还有很多，欢迎留言分享，也欢迎关注我，不定期分享美味哦。

常熟市佳盛食品厂成立于2004年，位于常熟市支塘镇长桥村南巷，一家十多年专业制作糯米藕批发厂家。佳盛食品厂有着自己的“宝农”糯米藕商标，“营养丰富，风味独特、嚼劲十足”的宝农糖藕传承老一辈工艺，无任何添加、纯绿色食品。是酒店特色原料，家庭便捷菜，宴席预制菜，无需再次经过麻烦的制作过程。适用于酒店、农家乐、土菜馆、私家菜，在家即可享受美食我们从原料开始把关，按照国家标准生产产品，对生产过程中的每个环节都严格监控，质检人员定时抽检，产品包装好后入库，质量部再进行抽样检测。糖藕富含：蛋白质、钙、维生素B、锌、铁、氨基酸、钾、维生素A等人体所需的多种营养物质。