《家常菜馆之糖心糯米藕：用一样的藕做不一样的菜》

2018-09-13

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夏天就要到了，我们去超市买菜的时候会看见藕安安静静的摆在菜架上。我们一般用藕做什么呢？藕盒？藕片炒肉？熬汤？凉拌？不不不，今天给大家介绍一种新的吃法——糖心糯米藕。

选料上选用藕，糯米，冰糖，红枣，红糖，根据个人口味不同可以添加入水果。

做法

做菜之前将糯米提前泡发三个小时；

将藕去皮，将其面的藕头切下来当做盖子使用，将泡发的糯米用牙签塞到藕里面，不要装的太满，留点空间；

用牙签将藕头和藕身固定，锅中添水，煮半小时；

半小时后锅中加入红糖冰糖红枣，熬煮半小时；

将藕去除切片装盘，将熬好的红糖水浇在藕片上。

热的糖心糯米藕好吃，凉的更好吃，在凉了后，可以放入冰箱冷藏后，食用的时候可以取出，撒上蜂蜜味道会更好，绝对是炎热的夏天里一道沁人心脾的开胃菜。

宝农糯米藕

常熟市佳盛食品厂成立于2004年，位于常熟市支塘镇长桥村南巷，一家十多年专业制作糯米藕批发厂家。佳盛食品厂有着自己的“宝农”糯米藕商标，“营养丰富，风味独特、嚼劲十足”的宝农糖藕传承老一辈工艺，无任何添加、纯绿色食品。是酒店特色原料，家庭便捷菜，宴席预制菜，无需再次经过麻烦的制作过程。适用于酒店、农家乐、土菜馆、私家菜，在家即可享受美食我们从原料开始把关，按照国家标准生产产品，对生产过程中的每个环节都严格监控，质检人员定时抽检，产品包装好后入库，质量部再进行抽样检测。糖藕富含：蛋白质、钙、维生素B、锌、铁、氨基酸、钾、维生素A等人体所需的多种营养物质。