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香甜可口的糯米藕3招就能学会,软糯香甜超好吃,爱吃甜食看过来
哈喽,小伙伴们,今天来跟小伙伴们分享一款非常美味的甜食,香甜糯米藕,这个季节虽然不是吃藕最好的季节,但是再往后面,随着天气越来越冷,藕会越来越肥美哦。我们赶紧学会这款天天的糯米藕,等到藕丰收的季节,给家里人做上这么一款天天的糯米藕,肯定是这个季节当中最为暖心的一款甜食了,而且对于喜欢甜食的小伙伴们来说,甜甜的糯米藕简直甜到少女心满满,外形好看,味道也美,3招学会。
香甜糯米藕
推荐理由:香甜糯米藕是一款非常适合小孩子以及爱吃甜食的人,而且整个过程简单,糯米藕香甜可口,值得一试。
食材:藕,红糖,糯米,白糖,蜂蜜
①我们先将糯米藕的糯米泡发一下,大约泡上一个晚上,等到糯米完全吸收了饱满的水分,我们在做这一款糯米藕的时候,是非常软糯的哦,糯米泡发的水用咱们煮开的水,然后冷到40度左右这样一个温度来泡发,让在一个通风的地方泡发一个晚上,一般我们煮饭泡米的时间,也就几分钟的时间,但是这一款糯米藕,我们想要整个藕里面的糯米香甜,就得花时间啦!
②我们选取你觉得合眼缘的藕,然后将其清洗干净,外皮削去,在藕的头部切开,然后我们将泡了一个晚上的糯米装进藕的气孔里面,将其填满,然后我们用牙签将切下来的一块与整个藕身连接在一起,不要让里面的糯米跑出来。我们在这一步上面还是相当费劲的,想要把糯米装进气孔里面,还是非常慢的,也是一个非常技术的活,我们可以用筷子将糯米捣进气孔里面。
③我们就是将藕放在锅中用水煮,在水里面先加上一点白糖,紧接着加上一点红糖,然后我们开中火,让水大约漫到藕的三分之二的地方,大约煮上30分钟,我们将盖子揭开,然后将藕切成片,就能看到每一片藕里面都有非常软糯的糯米,紧接着我们将其摆盘成好看的形状,然后拿刷子,在上面刷上一层非常可口的蜂蜜,这样你能看见整个糯米藕上面非常锃亮,而且味道也是非常可口的哦。
这款糯米藕的糯米在泡发一个晚上之后,里面浸满了水,得到的熟糯米非常饱满,汤汁四溢,我们这款香甜糯米藕非常适合喜欢吃甜食的小伙伴,因为由于藕的清香,我们在食用糯米藕的时候,不会觉得糯米藕非常甜腻,腻得吃不下,反而觉得这种甜腻恰到好处,其实小编觉得我们在做这道糯米藕的时候,还有一个可以创新的地方呢,就是在外面包上一层非常清香的荷叶,这样糯米藕更加清香哦。
我们在外面包上一层荷叶,这样能够让糯米藕富有非常清甜荷叶气息,我们现在这个季节正是荷叶茂盛的季节,我们可以在荷叶茂盛的季节,准备一些荷叶,将其晒干留着以后备用,这样我们能够在以后没有荷叶的时候,也能用荷叶这个方法,吃到非常清香的糯米藕哦!码字不易,想要了解更多美味教程,赶紧点击加关注吧!
常熟市佳盛食品厂成立于2004年,位于常熟市支塘镇长桥村南巷,一家十多年专业制作糯米藕批发厂家。佳盛食品厂有着自己的“宝农”糯米藕商标,“营养丰富,风味独特、嚼劲十足”的宝农糖藕传承老一辈工艺,无任何添加、纯绿色食品。是酒店特色原料,家庭便捷菜,宴席预制菜,无需再次经过麻烦的制作过程。适用于酒店、农家乐、土菜馆、私家菜,在家即可享受美食我们从原料开始把关,按照国家标准生产产品,对生产过程中的每个环节都严格监控,质检人员定时抽检,产品包装好后入库,质量部再进行抽样检测。糖藕富含:蛋白质、钙、维生素B、锌、铁、氨基酸、钾、维生素A等人体所需的多种营养物质。